其实鲳鱼做法大全家常的鲳鱼鲳鱼问题并不复杂 ，但是做法做法又很多的朋友都不太了解鲳鱼做法大全家常做，因此呢 ，大全大全今天小编就来为大家分享鲳鱼做法大全家常的家常家常一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，鲳鱼鲳鱼下面我们一起来看看这个问题的做法做法分析吧 ！
本文目录
鲳鱼600g
姜5g
葱2颗
白芝麻少许
辅料
五香粉适量
八角粉适量
孜然粉适量
生抽1汤匙
料酒1汤匙
白糖2g
盐2g
五香烤鲳鱼的大全大全做法步骤
1.主料准备好
2.姜切丝 ，葱打结备用
3.鲳鱼洗净，家常家常处理好内脏后在背上划花刀
4.用五香粉 、鲳鱼鲳鱼八角粉 、做法做法孜然粉 、大全大全胡椒粉 、家常家常生抽 、鲳鱼鲳鱼料酒、做法做法盐、大全大全白糖涂抹在鱼里里外外，充分腌制一会（小心别被鱼鳍刮到）
5.将葱结摆入鱼肚 ，鱼背上铺满姜丝
6.用保鲜膜将鱼包裹 ，放入冰箱冷藏一晚 ，充分腌制入味
7.锡纸铺于烤盘 ，涂抹一层食用油，将腌制好的鱼摆入 ，撒上一些白芝麻
8.烤箱预热180度 ，烤20分钟 ，翻过来再烤15分钟 ，闷5分钟
1.将银鲳鱼杀好 ，内脏 、鱼鳃清理干净 ，洗净；
2取一块姜 ，将姜洗净 ，切成丝状
3开火 ，锅里加适量的食用油 ，将姜丝入锅炒香；
4将银鲳鱼杀好，内脏 、鱼鳃清理干净 ，洗净；
5加入适量的水 ，煮开；
6加入适量的生抽和蚝油调味好 ，卤煮至熟即可 。
1 ，把鲳鱼的鳞去掉 ，然后取出鱼鳃 ，记得两边的鳃都要取出，亲们一定不要忘记 。
2 ，把鱼肚子清理一下 ，注意鱼胆一定不要碰破了否则做出的鱼会很苦 。鱼泡很有营养要保留 。
3 ，把干红椒和大葱清洗干净后切好备用 。锅内加入适量色拉油烧至八成热时把鲳鱼放进锅中煎炸，
4 ，，加入适量酱油，然后加入清水 ，再放入适量食盐、五香粉 、香醋，中火炖 。最后放上适量鸡精即可关火，把做好的鲳鱼盛入盘内即可食用哦 。
关于鲳鱼做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。